El Caballo Loco Grand Cru Pirque es un Vino Chileno de gran prestigio elaborado por la reconocida Viña Valdivieso, en el corazón del Valle del Maipo, una de las regiones vitivinícolas más tradicionales y emblemáticas de Chile. Pirque, con su clima mediterráneo y suelos de origen aluvial, ofrece condiciones inmejorables para el cultivo de cepas tintas de gran calidad, especialmente Cabernet Sauvignon y Carménère, protagonistas de este vino elegante y expresivo.
A la vista, presenta un intenso color rojo violáceo profundo, que anticipa la riqueza de su carácter. En nariz, despliega aromas concentrados de cassis (grosella negra), especias, ligeras notas de mentol y un delicado fondo de madera de cedro, resultado de su crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Esta combinación aporta complejidad y un sello inconfundible que lo distingue entre los mejores exponentes del Vino Chileno.
En boca, el Caballo Loco Grand Cru Pirque es elegante y bien estructurado. Suaves taninos y una acidez refrescante se integran a la perfección, dando lugar a un vino armónico, con un final persistente y lleno de matices. Su equilibrio lo convierte en un vino versátil y sofisticado, con un gran potencial de guarda: puede disfrutarse en su juventud o conservarse durante varios años para desarrollar mayor fineza y profundidad.
Este Vino Chileno resulta ideal para acompañar carnes de cordero o cabrito, platos de caza y cortes de res a la brasa o al horno, donde su estructura y frescura resaltan los sabores más intensos. Servido a 17°C, revela toda su elegancia y carácter.
El Caballo Loco Grand Cru Pirque no es solo un vino, es la expresión pura del Valle del Maipo y un referente obligado dentro de los grandes vinos de Chile.
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