Casa Lo Alto nos presenta el Vino Tinto LoAlto Parcela El Guindal Garnacha, una elaboración de parcela única que nace del profundo respeto por el viñedo y por el entorno natural que rodea la finca. Elaborado con uvas 100% Garnacha Tinta, este vino procede exclusivamente de la parcela El Guindal, un viñedo de más de 40 años situado en el municipio de Venta del Moro, dentro del territorio vitivinícola de Utiel-Requena, en la Comunidad Valenciana.
Casa Lo Alto es una finca histórica fundada en 1796, ubicada a unos 700 metros de altitud y rodeada de bosques, almendros y viñedos ecológicos. Su filosofía se basa en una viticultura sostenible y en la mínima intervención en bodega, permitiendo que cada vino refleje fielmente la personalidad de su parcela de origen.
La parcela El Guindal se caracteriza por su orientación sureste y por unos suelos arcillosos con elevado contenido en cal y textura arenosa. Estas condiciones, unidas a la edad de las cepas y a la vendimia manual, permiten obtener uvas de gran calidad capaces de expresar la singularidad del terroir.
La elaboración se realiza mediante fermentación espontánea en depósitos de hormigón, utilizando diferentes porcentajes de racimos enteros para preservar la autenticidad de la fruta. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 8 meses en fudres de roble francés, buscando potenciar la complejidad sin ocultar la identidad de la Garnacha ni el carácter de la parcela. El embotellado se lleva a cabo con una ligera filtración y sin clarificación agresiva.
La producción de este vino es muy limitada, con apenas 4.832 botellas, lo que refuerza su exclusividad y su condición de vino de parcela. Cada añada refleja las particularidades del viñedo y las condiciones climáticas del año, convirtiendo a LoAlto Parcela El Guindal en una referencia muy valorada por los amantes de los vinos de origen y producción artesanal.
El LoAlto Parcela El Guindal Garnacha es una magnífica opción para quienes desean comprar vino tinto de producción limitada, elaborado con una filosofía de mínima intervención y una clara vocación por expresar la identidad de un viñedo único.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto LoAlto Parcela El Guindal Garnacha, póngase en contacto con nuestro equipo y le asesoraremos sin compromiso.
